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逛食堂咥美食 西安工业大学美食文化节即将开幕

  乾州风味的驴蹄子面、韩国风味的石锅拌饭、云南风味的过桥米线、南粤风味的什锦煲仔饭、湖南风味的浏阳蒸菜、西域风味的土耳其烤肉饭……如果说大学汇集了来自五湖四海的青年学子,那么大学食堂则是凝聚了天南地北的烹饪美食。但因为品类繁多,大学四年,能将学校食堂的美食全部吃遍的同学却是少之又少。

  9月20日,西安工业大学将举办首届“校园美食文化节”,集结校园各类美食,邀请学校师生走进后厨,亲自体验食堂厨师的日常工作,一同品尝食堂美味。

  本次校园美食文化节,西安工业大学各食堂将现场向同学们展示美食制作过程。咖喱饭、蛋包饭、鸡腿饭,花甲粉、炸鸡排、水盆肉,应有尽有。制作完毕后,还将邀请同学们现场试吃评价。

  除了可以吃的美食,文化节还邀请到大厨现场展示美食之美。《龙腾四海》《孔雀迎宾》《吉祥礼炮》《招宾瓜盅》《龙凤呈祥》等雕刻作品尽展厨师刀工;《造型狸老虎》《特色面塑》展示花馍的魅力;蒸菜、烤肉饭、凉皮、泡沫、大混沌、麻辣拌等等美食拼做成盘任同学们挑选。

  现场还将设有体验区,同学们可以过一把拉面大师的瘾,也可以体验披萨的出炉过程。食堂还将设有留言墙,无论是好吃“点赞”,还是“差评”吐槽,都可以“上墙”互动。

  此外,为了迎接即将到来的中秋佳节,学校更是精心设计并制作了专属月饼,与全校师生一起欢度团圆夜。

  学校希望通过举办本次文化节,鼓励同学们走出宿舍,走进食堂,吃一吃食堂的饭菜,品一品家乡的味道。

  据了解,本次西安工业大学“校园美食文化节”将在未央校区博文餐厅西侧、金花校区食堂西侧均设有展位,百余家食堂美食窗口将参与本次文化节。